
« Ne compostez surtout pas ça » : depuis qu’un maraîcher m’a arrêté au pied de mes tomates, mes récoltes ne s’arrêtent plus en été
En ce mois de juillet, les potagers foisonnent et exigent une attention constante sous les fortes chaleurs. Parmi les tâches régulières figure le fameux ébourgeonnage, une pratique bien connue des amateurs de cultures généreuses. Ces tiges verdoyantes que l’on sectionne machinalement au cœur de l’été finissent presque invariablement leur course sur le tas de déchets…



















