Ma poêle en inox était grise depuis deux ans : un restaurateur m’a tendu un citron et j’ai vu le métal réapparaître
Une poêle en inox, c’est souvent l’alliée des cuissons réussies… jusqu’au jour où la surface se couvre d’un voile gris, de traces arc-en-ciel ou de marques de brûlé qui s’incrustent. Même en frottant, même avec “le bon” produit, l’inox peut rester terni, comme fatigué, et l’envie de le reléguer au fond d’un placard pointe vite.…
