Yohan Demeure
Le Foyer Yokute est un éco-cuiseur qui permettra de sauver des vies au Sénégal, mais également de lutter contre des problèmes d’ordre sociaux et environnementaux. Mais quel combustible alimente ce cuiseur ? La biomasse bien sûr !
Dans le monde, 2,5 millions de femmes succombent suite à des inhalations de fumées toxiques émanant de l’utilisation de méthodes de cuissons « feu trois pierres » traditionnelles. Une partie de ces femmes proviennent de l’ouest du continent africain, soit 200.000, ainsi que les enfants de moins de 5 ans directement exposés aux fumées.
Cependant, il ne s’agit pas du seul problème, puisque des questions environnementales et sociales se posent également. Le « feu trois pierres » contribue à la déforestation car très gourmand en bois, et le temps passé à chercher du bois et à la cuisson des repas pourrait être utilisé pour l’éducation des enfants.
Le Foyer Yokuté n’utilise pas de bois en guise de combustible, mais un genre de granulés à base de coques d’arachides ainsi que d’autres déchets végétaux (biomasse), une matière première abondante dans la région. Le but est de produire ce cuiseur au Sénégal et de le commercialiser sur place dans un premier temps, avant une éventuelle diffusion plus large.
Cette initiative, qui fait l’objet d’une campagne de financement participative sur la plateforme Ulule, est à mettre à l’actif d’une collaboration entre l’association d’entrepreneuriat social Enactus de la Neoma Business School basée à Rouen et la Société Sénégalaise d’Equipements en Energie Renouvelable (SOSEER).
La campagne, dont l’objectif est chiffré à 2500€ (44% de l’objectif atteint au moment de la rédaction de l’article), est destinée à fabriquer les 200 premiers Foyers Yokuté pour un coût de 20€ pièce. Cependant, le prix de 12€ a été retenu pour permettre aux familles sénégalaises de l’acquérir, ce qui implique une subvention de 8€ sur chaque cuiseur.
Voici la vidéo de présentation du Foyer Yokuté :
Sources : Ulule