Une commune britannique signe un traité international pour le véganisme

Une petite ville du sud de l’Angleterre désire encourager ses habitants à abandonner progressivement la consommation de produits d’origine animale. Cette commune est devenue la première en Europe à signer un traité international pour promouvoir le véganisme.

Un « traité végétal »

Les végans (à ne pas confondre avec les végétariens et autres végétaliens) refusent complètement l’exploitation des animaux. Ces personnes rejettent totalement les produits d’origine animale dans l’alimentation, mais pas seulement. En effet, elles évitent aussi d’autres produits (ex. vêtements) ou loisirs (ex. zoo, cirque) ayant fait appel à l’exploitation d’animaux.

Il est également possible que les végans se sentent concernés par la lutte contre le réchauffement climatique. Or, cette façon de voir les choses est justement celle du conseil municipal de Haywards Heath, une petite ville d’environ 30 000 habitants située dans le sud du Royaume-Uni. Comme l’expliquait The Independent dans un article du 14 août 2022, ses administrateurs ont en effet signé un « traité végétal » (the plant-based treaty) au mois de juin.

L’initiative en question vise à persuader les dirigeants du monde entier à encourager la société à modifier progressivement son régime alimentaire. Le but est donc d’abandonner petit à petit les produits d’origine animale et ainsi de lutter contre le réchauffement climatique.

Pas moins de 38 recommandations

La science est unanime : la production de viande est un problème dans la lutte contre le réchauffement climatique. En effet, l’élevage génère de très importantes émissions de gaz à effet de serre (GES) dont le monoxyde de carbone, le dioxyde de carbone ou encore le méthane. D’une manière générale, l’agriculture intensive favorise la déforestation, la pollution des eaux ainsi que la destruction de la biodiversité. Le traité végétal comporte 38 recommandations, comme éviter de construire de nouvelles fermes d’élevage et abattoirs ou encore soutenir les petits agriculteurs. Il est également question d’aider à changer de régime alimentaire en éduquant le public jusque dans les écoles, les maisons de retraites et autres hôpitaux.

Dans un premier temps, la commune de Haywards Heath va inciter les écoles et les entreprises à réduire leurs déchets alimentaires. Du côté des repas, des plats végans seront mis en avant et la municipalité a prévu un accompagnement financier dans le cadre de cette initiative. Du côté de la population locale, le sentiment est mitigé. Certaines personnes pensent qu’il s’agit de la première étape d’un long chemin et d’autres estiment ne pas être concernées en raison de leur amour pour la viande.

En attendant, les partisans du traité estiment qu’une telle signature marque l’urgence quant au fait d’agir pour la planète. The plant-based treaty a au final été signé par dix-sept autres villes à travers le monde dont quatorze en Inde. Et après Haywards Heath, le traité a reçu une nouvelle signature très importante qui devrait contribuer à davantage populariser cette initiative : celle de Buenos Aires, la capitale de l’Argentine.