Tableau de la saisonnalité : que faut-il manger en fonction des mois ?

Avril : le premier mois complet de printemps
Légumes
Ail Artichaut Asperge
Betterave Blette Carotte
Chou-Fleur Concombre Céleri
Endive Frisée Laitue
Navet Oignon Petit-pois
Poireau Pomme de terre Radis
Epinard
Fruits
Citron Pamplemousse
Pomme